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悠悠椒香情
发布日期:2021-09-05    作者:赵雪萍    
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每年立秋之后,对于我这个土生土长的韩城人,便正式开启了花椒采摘模式。适逢休假,带上孩子一起回家。一路上蝉声朗朗,悦耳清脆的声音混着泥土的芳香,荡漾在空气中。

在花椒大道上,一股浓烈而又熟悉的椒香便扑面而来,只见成片的花椒树郁郁葱葱、生机勃勃,看着这火红的花椒,颗颗饱满、鲜艳欲滴,一簇簇、一团团挂满枝头,有的娇羞欲语、含情脉脉,恰似一位情窦初开的少女;有的潇洒自如、落落大方,宛如一个大家闺秀;有的气定神闲、泰然自若,仿佛一位不谙名利的世外高人,独自落于枝干根部。

从我记事起,便与花椒结下不解之缘,我的家乡在韩城的边缘地带,山地居多,地处旱区,又缺乏灌溉条件,植物对气候、温度、水、土壤的适应能力极强,而花椒这一农作物,凭借老一辈人的种植经验和它自身抗旱耐干的特性,被一代代传承下来,村里大片的山地和沟渠都被种上了花椒树,家家也都有了花椒。

花椒成熟的季节,便是我们梦寐以求的暑假。每年的暑假,当别的孩子尽情放松自我的时候,我们的暑期任务只此一件--摘花椒。摘椒时节,也是村里最热闹的时候。天刚微微亮,村子里便渐渐吵闹起来,脚步声、说话声、车鸣声……交织在一起便成了独特的摘椒“前奏曲”。白天里的大街小巷空无一人,田间地头却热闹非凡,田垄间、沟壑上、三五个人一起,随处可见摘花椒的人们,不分男女、无论长幼,时而站立、时而半蹲,时而踩凳翘首、时而弯腰低头。只见他们一手将枝丫的位置固定好,一只手飞快地将一撮花椒摘下。有时摘累了,就唱起歌儿解解乏,这边歌声一起,那边就有人相和,顿时越唱越兴奋,听得人也不由自主哼起来,不知不觉太阳已经到了头顶,看着篮子里满满的如红玛瑙一般的花椒,丰收的喜悦溢于言表。

炎热的季节里,所有的草木都已在阳光的炙烤下屈服,只有它无畏地傲立于枝头,越晒越红亮。看着这一粒粒饱胀的红珠,芳香馥郁、气息氤氲,裹挟着最迷人的气息,撩动着人们的味蕾,成为世间美食必不可少的一道调味剂,岁月追逐、四季相逢。(龙钢公司 赵雪萍)