这两天，总是在抖音里看到朋友在田地里挖“花花菜”的视频。看着视频里那些挖“花花菜”的人们尽情显摆的表情，我的思绪也一下子被勾回到了自己小时候挖“花花菜”的情景……

“花花菜”正名叫荠菜，每当春暖花开，大地苏醒后，村子四周到处一片新绿，绿得不仅发亮，而且诱人。在那绿油油的麦田中，“花花菜”也仿佛感受到了春姑娘的召唤，在麦苗的庇护下，迫不及待冒尖儿，使足劲儿地往上蹿，仿佛要与世人争相见面似的……那年那月，“花花菜”已然成了大自然给予家乡人们的一种恩赐，让家乡人的生活和生命得以延续……

上世纪八十年代初期，农村的生活依然是十分艰难的。粮食少，不够吃，所以各种各样的野菜也就成为人们充饥的食物，春天的“花花菜”，总是会伴着老家人度过那段难熬的时光。那会儿我上小学，每逢周末中午，在暖洋洋的日头下，我便会和伙伴拿着小铲子，背上父亲编制的小背笼，沿着一望无际绿油油的麦田，东瞅瞅、西瞧瞧，时而猫着腰，时而蹲着，时而跪在麦田里去挖菜，每挖到一棵都会欣喜不已、大呼小叫。说是挖菜，我们是边玩边挖，抽空就在麦田埝畔边处捉迷藏、翻跟头，或者进行“老鹰”捉“小鸡”比赛，看谁捉的“小鸡”多。有的伙伴翻跟头翻得多，有的翻两下就直呼不行，甘拜下风。而老鹰捉小鸡过程中，常常会大呼小叫、争论不休，扮演老鹰捉小鸡捉得多的小主赢了后，嘴里不停地大声唱着：“又是一年三月三，风筝飞满天……”似乎在向那些失败者炫耀，十分开心。大家玩累了，就躺在麦田畔里休息，一字摆，搭着二郎腿，仰望蓝天，风轻云淡，尽情呼吸着麦田里的新鲜空气，那空气中夹杂着淡淡的泥土香、甜甜的麦苗香，很是舒心。趁着春光明媚好时节，大家都海天阔地、争先恐后地喊着：我长大了要当老师、我长大了要当坦克兵、我长大了要当空军、我长大了要当科学家……

就这样，我们一边挖着，一边玩着乐着，直至笼子里盛满鲜嫩的“花花菜”，我们脸上都乐开了花。等到太阳稍微有点斜时，我们便像打赢了一场胜仗似地往回赶，一边赶一边唱：“日落西山红霞飞，战士打靶把营归把营归，胸前红花映彩霞，愉快的歌声满天飞，愉快的歌声满天飞……”

回到家里，我把花花菜交给母亲，母亲便会摘洗干净，紧接着和面、擀面、炒菜，然后将面下到烧开的锅里，再将炒菜和“花花菜”混着下到面锅里，煮熟后，每人盛上一大碗，调些辣子和醋，然后开始享受美味，“花花菜”烩面吃起来喷香爽口、美味无穷，而母亲将剩余的“花花菜”留到第二天，做些菜团子，蘸些蒜水给我们吃，我们脸上都洋溢着幸福和满足的笑容。那年那月，整个春天，我都会到地里挖“花花菜”。

如今，又是一年春回时，虽然自己忙于上班下班，但闲暇时间总会想起，家乡旷野中也长满了各种野菜，远处的麦田里“花花菜”长势也很喜人。在抖音里和微信朋友圈里，望着那些呼朋唤友、约伴踏青并且采得野菜盈筐别有一番休闲风味的人们，让我总是羡慕不已。是啊！如今随着人们生活水平的提高，挖野菜、吃野菜不再是为了糊口，而是吃腻了大鱼大肉后用野菜来调节一下膳食结构，野菜富含各种微量元素，是绿色食物，对人体益处很多，餐桌中的美味佳肴不再是鸡、鸭、鱼、肉、海鲜……而“花花菜”一类的野菜渐渐地能够呈现在大家的眼前，足以让我们用来回味人生、回忆乡愁。

当“花花菜”的记忆被春风唤醒，当儿时的味道在记忆中翻腾，我很想去家乡的旷野走一走了，去吹吹风，看看早已解冻的溪流，踩踩松软的土地，感受绿油油麦苗的清香。

家乡的“花花菜”，令我一生难忘，让我一世相承！（龙钢公司 赵世平）