手机扫一扫

年味情怀
发布日期:2021-02-12    作者:何俊    
0

“玉鼠辞旧岁,金牛报春时。”时光犹如利箭,匆匆间,春天已冉冉在前。2021年,是农历丑牛年,丑牛已到,春风来报,春节的热闹气氛红透大江南北。春节,在每一个中国人心中都有沉甸甸的份量,春节寓意着幸福、团圆;寓意着一家人可以坐在一起围炉话桑麻,说说心里话,谈谈红尘事;是对过去的总结和回望,也是对未来的美好期盼。

每逢腊月,空气中的腊味就浓郁而明显,看着大街小巷的人们挂晒起了腊鱼、腊肉,就明白年已经不远了。今年的春节是2月12日,由于立春赶在了春节之前,所以今年的春节,天气很暖和,走在羊肠小道上,和煦的春风,会轻轻拂过容颜,让人无比沉醉。

每年快到春节时,脑海中会不由自主浮现出小时候自己过年时的画面。大概腊月二十七左右,妈妈会让我帮忙做萝卜圆子,我早早就洗好一筐白萝卜,洗完了刨丝,刨完了就用菜刀在菜盘里使劲剁起来,把萝卜丝给剁的碎碎的,妈妈就用面粉、生姜、大蒜、盐进行调和,调和好了,让我在下面升起灶火,她在锅台上等油热了,下圆子。第一锅出的热圆子,又香又脆,吃得停不下来。最让自己兴奋的是大年三十贴对联的时刻。以前贴对联没有胶水,用的是饭米粒和米汤搅拌成的米浆,大人们要站在梯子上由上而下的贴,一边贴,一边问我们:“贴正了没有啊?是不是正的啊?”我们就在旁边当对联参谋,大声的喊:“正了,正了。”那会的自己,大年三十守岁整晚不睡觉,第二天凌晨早早就要爬起来,还精神抖擞。现在的孩子,也喜欢过年,他们和小伙伴们一起玩闹、嬉戏时的可爱和天真,总会勾起我童年时期的美好记忆。

妈妈厨房里忙碌的身影,爸爸在打扫一屋尘埃时的背影,都会在这个特殊的时间段,暖进我们的心底。过年,就是亲情少有的欢聚时间,是年,将平时难以聚集的亲人紧紧的维系在了一起;是年,让少年儿童有个闲暇的时间可以无所顾忌的撒欢;是年,拉近了朋友和亲戚的距离;也是年,让我们中国人,有了和其他国家人不一样的年味情怀。三十晚上满桌子的鸡鸭鱼肉;初一早上,如潮水滚滚而来的新年祝福。天增岁月人增寿,春满人间福满门。我们总是会带着美好的祝愿过全新的一年,我们总会将平时难以道出的思念,在除夕夜的餐桌上和盘托出。当一家人围在除夕夜的火炉旁,吃着热气蒸腾的饺子,当一杯杯祝福的酒润入喉间,没有什么,比这一刻的团圆和美满,更为珍贵。

时代在变,人事亦在随着时代的转变而转变,只有那浓郁的年味,它自始至终,都那么的热烈。年的味道,家的味道,圆满的味道。(汉钢公司炼钢厂 何俊)