又是一年深冬，走在回家的路上，寒风中夹杂着米酒的香味迎面扑来，那醉人的味道，让寒风中的我陷入了沉思......

酿米酒曾是外婆的拿手活，自我儿时起，每年的隆冬时节外婆就开始张罗着酿制米酒，淘米、泡米、蒸米整个漫长而繁琐的工序，年迈的外婆全程都是亲力亲为。如今回忆起来还历历在目，酿制米酒时外婆总会仔细的挑选出晶莹剔透且饱满的江米，头天晚上用水泡好，第二天天还未亮就开始围着灶台忙碌，她那双饱经风霜的手小心翼翼地把一粒粒江米捞起，摊在白纱布篦子上，抚平江米粒、用纱布压实，接着用筷子扎出小洞......每一步都格外仔细，坐在灶台前烧火的她寸步不离的守候着那口大锅，不让我们这些顽童靠近。待大火蒸半个钟头后，还在屋外嬉闹的我们，就能嗅到了江米的清香，馋的我们口水直流，拉着外婆的衣角、抱着外婆的腿，嚷嚷着要吃蒸好的江米团子，外婆总是慈祥地掀开锅盖，笑着给我们一人盛一勺解馋。

在那个物质匮乏的年代，等待米酒发酵的过程对我们小孩而言简直是一种漫长的煎熬，记忆里的我总是每天早上一睁眼就问外婆：“米酒能喝了吧？”待外婆说道：“快了、快好了。”我便开始算计着，趁外婆出门便迫不及待召唤我那些小伙伴们，一起偷偷地掀开米酒罐子。虽有酸涩，但每人喝那么几勺，也别有一番滋味。事后，外婆发现我们一个个小脸红扑扑的，总会摸着我们的头，笑着说我们是一群馋猫儿。我们掰着指头，数着等待宣布米酒好的那天，那酿好的米酒打开罐子，浓溢的香甜从四处弥漫而来，那一刻外婆把浓郁的米酒煮至沸腾，倒上鸡蛋液，一碗碗香甜的米酒鸡蛋汤就出锅了，馋的我们兄妹几个争着抢着要喝，我总是第一个端起碗等不及吹散热气就大口的喝着，外婆那一刻笑的直不起腰，说道：“慢点、慢点，我的乖乖，锅里还有。”那味道、场景至今都让我难以释怀。

那一年放寒假回家，看着满头银发、佝偻着身子、步履蹒跚的外婆吃力地围着灶台酿制米酒，我禁不住满眼泪花，对着孱弱的外婆说，以后不要酿制米酒了，太累了。外婆笑着答应着。事后，听我舅妈说，外婆那时身体状况已经很不好了，在我回去之前一直都卧床不起，听到我要回去看她的消息，立马精神了许多，念叨着我的晨妮子最爱喝我酿的米酒......那一刻我眼泪源源不断的落了下来，那个假期，我喝上了外婆酿的米酒，返校的时候外婆还特意给我装了一瓶，寒冷的冬天，暖心又暖胃。

外婆走的很突然，母亲在电话里告诉我，外婆走了，走的时候还指着米酒罐子，说着让给晨妮子留着，她爱喝......那一瞬间我手里的勺子打翻了刚端起的米酒，心也和米酒一样散坐在地，控制不住自己心里的悲伤，任由泪水划过脸颊。

又是一年寒冬，当年顽皮的我已到而立之年，看着冬日里的米酒就会想起儿时那浓郁的老米酒的味道，想起外婆酿制米酒的情景。（汉钢公司设备管理中心 冀 晨）