每年洋槐花飘香的季节，是暮春时农村最美丽的一道风景。满树盛开的洋槐花，一串串鲜嫩而娇柔，满树的繁华犹如满枝丫的雪花，看起来是那么玲珑精巧，闻起来更是一股醉人的淡淡清香。我家门前就有一棵洋槐树，前两天正是家乡洋槐花开的时候，母亲电话唤我回去吃洋槐花。一想到用它做成香甜可口的麦饭，我便归心似箭。
周末驱车回家，路上不由想起小时候和伙伴提着竹笼、拿着竹竿去钩洋槐花，那时候为了吃洋槐花，我们顽皮地爬到洋槐树上折枝摘取洋槐花。一晃几十年过去了，当初能爬树的小丫头也快到了知天命的年龄，不禁感叹岁月的无情，好在还有老母亲，正如老舍先生说的，人即使活到七八十岁，有母亲在，自己多少还有点孩子气。
说起家门前这棵洋槐树，不知道是哪一年栽的，起初它很不起眼，因为一直没有开洋槐花，这树几乎没有引起任何人的注意。直到前年春季开了洋槐花，母亲眼神不好，是眼尖的邻居对母亲说你家洋槐花开了，让她钩一点蒸麦饭。这才在春季洋槐花盛开的时候引起了人们的注意。热心肠的母亲自然同意了，于是巷道里的乡邻们这个摘一点，那个折一些。从此，一到春季洋槐花快开的时候，每一个喜欢吃洋槐花麦饭的人路过我家门前，都会仰望一下这棵洋槐树。吃过母亲蒸的洋槐花麦饭，我也在这个季节就会等候着洋槐花的开放。
一个多小时后我到了家门前，下了车我抬眼往洋槐树望去，除了最高处有几串零星的洋槐花外，整个树上几乎没有洋槐花，看来回来晚了，让邻居们都摘完了。想到不能吃到自己家新鲜的洋槐花，多多少少心里有点遗憾。于是我悻悻地推开家门，看到母亲后，都没有先问她老人家身体如何，却直接问她怎么让人把洋槐花摘完了，母亲笑着说家里多着呢！够你吃的！听了这话，我一下子兴奋起来，真的吗？在哪里？母亲打开冰箱冷藏室，里面白中泛绿的洋槐花装在一个大塑料袋里。原来，前两天母亲打电话给我说洋槐花开了，让我有空回家去摘，受疫情影响，女儿没有开学，一直在家上网课，每天要给她做饭，一时半会还回不去。母亲怕再过两天洋槐花开过了，就不鲜嫩了，于是让邻居们都去摘。邻居们摘时都给母亲留一些，说她年龄大了摘不了，尽管母亲不要，说自己一人吃不多，可邻居们都说让她放在冰箱的冷藏室，那样可以多放几天慢慢地吃。就这样，这个摘时给一点，那个摘时给一点，一下子母亲家里的洋槐花堆了一大盆。母亲只好用塑料袋装起来放进冰箱，等着我们一个个馋猫回来蒸麦饭吃。这可真是“赠人玫瑰，手有余香”。
把洋槐花洗净晾干水分，母亲用面粉拌在里面，上锅蒸。不一会，家里就飘出洋槐花特有的清香。炒上葱花拌在蒸熟的麦饭上，舀一勺放进嘴里，慢慢咀嚼，细细品味，浓浓的香味直沁心脾。还是儿时洋槐花地道的味道，留在舌尖上的洋槐花的清香依旧令人回味无穷。（龙钢集团 王芬娥）
