夜幕降临,华灯初上,漫步金塔公园,远眺青砖灰瓦古色古香的老城,搜寻那记忆中的小院,温馨亲切之意,瞬间涌上心头。那是家的地方,是我童年最珍贵的记忆。
随着城市的改造和扩建,许多老房子都逃不了被拆的宿命。我记忆中的小院也未能幸免。
记忆中的小院里,种着各种各样的树木。有高大粗壮、遮风避雨的枣树,有花开如雪、清雅飘香的梨树,最让人难以忘怀的是东边的墙根下,那一棵优雅高傲挺立着的石榴树。深咖啡色的主干上长着茂密的枝叶,春风轻拂,满树的叶子在微风中飒飒作响。夏天,桔红色的石榴花开满了枝头,像一个个小喇叭,远远望去,像是燃烧着的熊熊烈火,又像是绚丽的晚霞,在片片石榴叶的遮掩下,惹人喜爱。每年八月十五的时候,红彤彤的石榴挂满枝头,肚皮鼓鼓的,又圆又大,有的裂开了口,露出了一颗颗红玛瑙似的石榴籽,硕大的果实在浓密绿叶的衬托下,折射出迷人的光彩,令人垂涎欲滴。每年这个时候,爸爸总会招呼街坊四邻来家里品尝石榴,欢声笑语传遍整个小院。
记忆中的小院,是我们画画学习的地方。院子里的那面水泥墙被当做是黑板,这是我们发挥无限想象、憧憬美好未来的的地方。有时像是在尽心竭力的完成一件艺术品,有时又是在漫无目的信笔涂鸦。水泥墙上画满了五颜六色的画和我永远做不好的习题。记忆最深刻的是哥哥教的数学题,哥哥总是拿糖果哄着我学习,我关心的不是“正数”和“负数”的问题,我关心的是糖果的问题。
儿时的我数学一向不好,一见到数学题免不了心里发憷,免不了哥哥的一顿说教,免不了我的仰天大哭,免不了奶奶急冲冲地跑出来将我搂在怀里对着哥哥劈头盖脸的呵斥。转天,我又召集邻居家的弟弟妹妹们,来给他们上课。俨然一副老师的模样,右手拿着一支粉笔,写写画画,左手拿着一根一尺长的竹棍,指着“黑板”上那几行老牛爬坡的字,一板一眼的领着他们朗读。时不时地皱紧眉头,竹棍时不时地在“黑板”上敲打几下,在他们参差不齐的朗读声中,我找到了满满的自豪感和成就感。
记忆中的小院,是美食的天堂。不管什么时候,妈妈总能像变戏法似得,做出好多美味。有野菜包的饺子、槐花蒸菜、加入花椒叶的煎饼卷菜,就连最家常的红豆稀饭、包谷糁土豆丝都做出了大餐的味道,俘获了我们的味蕾。最让人欲罢不能的就是妈妈做的搅团,妈妈常说“搅团要好,搅上百搅”。
做搅团是技术活,也是力气活。妈妈事先搅好面糊,水烧开后,沿着锅边缓缓倒入,迅速搅拌开,然后左手抓把玉米面一边向锅中慢慢撒下的同时,右手拿着擀面杖沿着锅边,顺时针方向用力的搅动。再加入面粉,再搅动,如此这般重复几次,感觉稠度差不多了,妈妈拍拍手上的面粉,甩开膀子双手用力不停搅动,只一会功夫,细密的汗珠就从妈妈的额头渗出…炉膛里跳动着火苗,炉膛四周细细的烟气弥漫了整个屋子,呛得我直流眼泪。锅里的搅团开始冒泡,散发着淡淡的焦香和玉米的甜香,黄灿灿的搅团做好了,配上妈妈腌制的酸菜和“秘制”的调料,再浇上一勺油泼辣子,酸辣开胃、口感爽滑筋道,那叫一个爽。大冬天来上一碗热气腾腾的搅团,温暖从捂着搅团碗的手里渐渐融化到心里,多么惬意,多么温馨。
我爱那记忆中的小院,爱那枝繁叶茂、郁郁葱葱的树木,爱那被当做黑板用的水泥墙,爱那呛得我直流眼泪的旧火炉,爱那间很小却能做出很多美味的小厨房,爱那小院里的人们。爱那抹不去的乡愁、无邪的童真和那美味里的亲情,还有爱的绵长味道……(龙钢集团同兴公司 薛丽红)