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又是一年味浓时
发布日期:2018-02-08    作者:马林庆    
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  进入腊月,没别的想法,就是奔着过年!特别是过了腊月初八,年味越来越浓,真真是“过了腊八就是年”。可这年味,到底是个啥味?
  小时候最期待的日子就是过新年。一放寒假我每天就坐在热炕头上写寒假作业,等着爸爸妈妈回来,想着赶紧把作业写完,等到过年的时候就能痛痛快快的玩一番。很快作业就写完了,剩下的时间就是天天盼,天天问:“爷爷,再剩几天就过年了?”“你再写3个‘正’字就过年了。”“真的?那我现在就写。”就这样,真是一天一天的数着盼着。原来,年的味道在急于和家人团聚的期盼里。
  “今天小年,你再数八天就过年了。”终于,春节进入了倒计时,我可以掰着手指头数了。每到小年,爷爷奶奶就开始忙活起来,准备各种油炸小吃食,特别是油炸年糕,包上豆沙、枣泥等馅,吃起来甜甜黏黏的。爷爷说“越甜越黏才好呢,这样灶王爷吃起来就像嘴巴抹了蜜似的,吃着也高兴,好让他老人家今天能上天言好事,到三十晚上接灶的时候,我们就能收到更多的福报了。”原来,年的味道是甜的。
  “腊月二十四,掸尘扫房子”。小时候,最不喜欢的就是这一天。其实,这一天爷爷奶奶也没给我分什么活,多半都是让我照看好贪玩的弟弟,省得他捣乱或闯祸。那时候爷爷奶奶身体结实,爬上爬下,彻底清扫犄角旮旯的尘土,奶奶更是擦洗锅碗、拆洗被褥,用心打扫着门前院后,说要干干净净的迎接新年,这叫除旧迎新。原来,年的味道是扫家时飞舞着的尘土。
  年越来越近,年味越来越浓,我也早已顾不上掰指头数数了。小孩总是哪里热闹爱往哪里钻。那几天集市上最热闹,我就带着我的小跟班在集市上晃悠,看到摆吃食的摊位,就拿起来尝,知道自己兜里没钱,还假模假样的递给弟弟尝尝,一边说不太好吃,一边就快步转到下一个摊位。那感觉真好。我俩这瞅瞅、那看看,哪里人多就往哪里钻,生怕耽搁了新鲜事。呵呵,过年真好,天天过年才好。原来,年的味道就是赶集凑热闹。
  春节的气氛渐渐升温,这几天总有惊喜出现。谁要是来了,我家大门上那铃铛就叮铃叮铃的响起来,这时,我和弟弟总要争着跑过去看看,好第一个充当喇叭让爷爷奶奶知道谁来了。期盼等待,铃铛又响了,终于爸爸妈妈回来了,我心里的年来了。原来,年的味道在火车轮咣当咣当带来的团聚里。
  三个“正”字写好了,除夕了,年到了。一大早,厨房里的案板就“哒哒哒”的响起来,妈妈已经在准备饺子馅了。每次她都喊我过来尝尝咸淡,“我不尝,这肉是生的。”“又不是让你吃下去,就拿舌尖舔舔。那谁那儿子每次偷偷尝饺子馅,他妈挡都挡不住,把一盆馅都尝完了。”妈妈虽每次这么说,但我看着那肉馅还是下不去嘴。热热闹闹吃完饺子,最开心的就是贴对联了。集市上买的春联和门神已经工工整整的被爸爸贴在大门上了,“福”也到了,我们姐弟俩可还没忙活完呢,铺纸泼墨挥春,“家畜兴旺”“满园春色”一幅幅歪歪扭扭的春联,爷爷都让贴在了后院。连续几年,我都会把春联上的金粉偷偷的抹在眼睛上,亮晶晶的,童趣十足,我把那当做小秘密从不告诉任何人。接下来就是噼里啪啦放鞭炮了,每次都是我抢着放,爷爷把鞭炮的一头绑在麻杆上,我挑着麻杆的另一头,一手捂着耳朵,“准备好了?我要点了奥。”“嗯。”噼里啪啦好不热闹。弟弟只有在满地的鞭炮废墟中寻找漏掉没响的,然后还是给我放。每年这个时候我都要取笑他连鞭炮都不敢放,直到长大。细细品味,原来年的味道里有红艳艳的春联,响亮的鞭炮,五彩斑斓的门神,拥簇着的笑脸,还有我的小秘密。
  除夕晚上,大人们围着电视看春晚,娃儿们坐不住,扎堆放炮、放烟花,虽然鞭炮里的火药味儿非常刺鼻,但我们闻着还是很高兴。三十晚上好漫长,爷爷会说“睡不着就守岁吧。”有了任务,我更是兴奋的睡不着了,没一会就问“天快亮了没?”一遍、一遍、又一遍,直到被噼里啪啦的鞭炮声叫醒。方急急忙忙穿上枕边妈妈准备好的新衣服和新鞋子,舍不得脚着地,生怕把鞋底弄脏了。可没过一会,就撒欢了,怎么高兴怎么玩。年的味道随着鞭炮碎屑的四处飘逸,来到了家家户户,新的一年来到了。
  明天又是小年了,家家户户又要欢欢喜喜备年货,过大年了。要说现在年味淡了,那是因为我们忘不掉小时候的那个年。新衣服、新鞋子、瓜子、花生、大白兔奶糖、大肉水饺,鞭炮烟花满天飞,那味道是最浓的。(龙钢集团 马林庆)