随着深秋的到来，大街小巷到处被浓浓的烤红薯香味包裹。看着热气腾腾的烤红薯，在这冷风吹的时节，吃上一口真是美哉了！
　　提起红薯，我不禁想起母亲那时候的“红薯年代”。母亲常说，曾经喜欢过红薯，厌烦过红薯，热爱过红薯，恼恨过红薯，那都是上世纪六、七十年代的事。家里生活很苦，一日三餐除了红薯还是红薯。那个年代的粮食犹为可贵，而红薯也是因为家里人口众多而勉强糊口。碰上收成好还能凑合到来年，碰上收成不好则吃了上顿没下顿。那时候的“红薯汤、红薯窝窝、蒸红薯”就是早中晚饭，开始吃时还津津有味，日子久了吃多了竟也生出了厌恶。有时候也会听到老一辈人说，虽然红薯吃多了生厌，但还是得吃，总比饿着肚子强，那种感觉真是爱恨交织！
　　小时候我们条件虽然不怎么好，但是温饱不是问题。那时候的我们只要看到有红薯地，到了熟的时候，会偶尔偷偷去刨两窝，和同伴们拾点柴火，挖个浅土窝，将红薯埋进去，上面盖层薄薄的土，然后把柴禾放到上面烧，火烧着后，我们则在旁边玩卡片、弹弹珠。估计差不多好了时，有人就挽起袖子查看“战果”，随着薄薄的土层掀开，浓香气味随之飘散开来，看看那流出的汁水，都砸吧起嘴巴来，烤红薯是我们儿时的乐趣。母亲知道后总会批评我们糟蹋别人的劳动成果，继而开始讲她们的红薯时代。
　　长大后，我们了解到红薯具有健脾胃之功效，如今已成为城市人生活的调剂口味，健康食品。大街到处飘着烤红薯的香气，饭店的“红薯”招牌菜也比比皆是。
　　母亲知道我们嘴刁，每年都会种上百窝，想来今年应该出地了。随即给母亲去了个电话，“红薯已经出完了，正在晒红薯片呢！”听到母亲柔和的声音和我说着红薯片、红薯面等，感受着母亲那份特别的红薯情怀。母亲总会存上部分放地窖过冬吃，剩余的切片晒干，打碎，有的用机器打成红薯粉，做成红薯剁剁和红薯饸络。记得以前吃剁剁的时候都没有什么配菜，光是辣椒、醋、酱油，随着筷子的挑动，热气就着红薯那独有的香气扑鼻而来，来一口味道极其鲜美。
　　又是一年红薯飘香的时节，想着母亲的红薯时代，感受着母亲那份特别的红薯情怀，馋嘴巴的我也期盼着母亲做的美味：红薯饼、红薯团子……（华富公司　石利平）