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柿子情缘
发布日期:2017-10-10    作者:冀晨    
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在我的记忆深处,外婆家院子里的那棵柿子树占据了我所有的童年回忆。

每年的十月,院子里红彤彤的柿子最为亮眼,一个个沉甸甸的挂满整个枝头,远看犹如天空繁星点缀着整个院子。而树下的我们实属玩的最开心了,一会围着这棵树捉迷藏、一会又在树下跳皮筋,坐在树下外婆总是慈祥的看着我们微笑,待到柿子由硬变软熟透时,柿子味缕缕飘香,望着硕果累累的柿子我们满心欢喜。

每年,外婆总会把采摘下来的柿子做成柿子馍、柿子饼,无论有多晚只要我想吃,年过花甲的外婆都会撑起那盏煤油灯在微弱的灯光下戴着眼镜,不辞劳苦地给我们做起那一道道工序繁琐又美味的柿子馍。灯光下,只见外婆娴熟的剥掉柿子上面那层包裹着薄如羽翼的柿子皮,把去了皮的柿子泥放进准备好的面粉盆里,就这样来回用筷子搅拌,搅拌好又开始揉成面团,每次看到外婆揉成面团时都非常的用力,仿佛每道工序都不能忽略,每个细节都是那么的用心;接着生火架柴,锅里倒油,把揉好面团擀成手掌大小的柿子饼,放入倒好的油锅里,反复烘炸后,香喷喷、金灿灿的柿子馍就做好了。我总是迫不及待顾不上刚出锅饼子的炙热,抓着就一口送进嘴里,黏黏软软、口齿留香,非常酥甜,一旁的外婆总是慈祥的提醒我小心烫着,而望着年迈的外婆,她已经累的腰酸背痛,手不停的锤着后背,而她苍老的手背上已布满被油烫伤的伤疤,是那么的刺眼。

年复一年,柿子树年年硕果累累,而外婆的身体却是一年不如一年,但每年她依旧坚持着给我做着我爱吃的柿子馍、柿子饼,看着年迈的外婆带着喘气声围着灶台步履蹉跎的背影我的双眼已噙满了泪水。渐渐地我也长大成人,有能力可以孝敬她老人家的时候,她总是说不想给我们添麻烦,而外婆的这份爱如同这棵柿子树一样默默的奉献着,不求回报。

如今我离开了故乡,离开了生我养我的根,但外婆院子里的那棵柿子树深深的植种在我的心怀,每当想起外婆做的柿子馍总会让我垂涎三尺,如今那棵饱经沧桑的柿子树在风中飘曳,而会做柿子馍的外婆却不在了,坐在树下的我又一次找回往事记忆:我在树下玩耍、嬉戏,外婆不停地在院子里忙活着做柿子饼,不时地叮嘱着我们,而她慈祥的尊容已永远定格在我的心田。(汉钢公司设备管理中心 冀晨)