我喜欢韩城的大红袍花椒，如同喜欢韩城一样，生而相遇，便情有独钟！、

记得小时候，人们喜欢把我生活的那片地方叫“塬上”，把去韩城市里叫“下城”。因为上学的缘故，我大多时间都在城市，城市车水马龙、华灯璀璨，却抵不住我对乡村的思恋。且不说那金灿灿的麦田，碧汪汪的河水，灰矮矮的瓦房，黄橙橙的柿子；也不必说那肥鸭在水中嬉戏，壮硕的黄牛卧在青草上，起舞的蝴蝶绕着花丛你追我赶。单是果园旁的花椒树下，便有许多故事。和家人、朋友在花椒地里摘椒聊天，讲述生活趣事；跟小伙伴一起沐浴阳光，手起椒落，快哉快哉；或者一个人与狗狗相伴，听着歌曲，摘着花椒，好不惬意。偶尔会停下来，喝口水，嗅嗅指尖散发出来的麻香，直到椒香沁满整个肺腑，才肯继续。而长大后，喜欢变成了分享，分享大红袍的魅力；分享大红袍的美味；分享那份系着万千椒农的韩塬浓情。

韩城的大红袍花椒以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”在全国久负盛誉，而我家的大红袍花椒却以“辣眼睛、摸摸扎”给我留下了深刻的回忆。每逢大红袍花椒成熟之季，韩城就会涌入大量的摘椒客与椒贩。这时候，热情的韩城人民便会扫榻相迎，欢迎久别重逢的椒客朋友。在这几个月的相处中，韩城人民也会尽自己最大的努力，让身处异乡的同胞朋友们感受来自韩城大家庭的温暖。而这个时间段里，我无疑是最幸福的，一方面是来自椒客们，一方面是来自家里。摘花椒时，椒客叔叔或阿姨们会讲述他们家乡的民俗风情与人文故事，作为他们的小听众，听到入迷之时，我的小手经常不听使唤，楞往椒刺上摸，随后就是一阵鬼哭狼嚎，惹得他们哈哈大笑。回到家后，我便能吃到香喷喷的“油坨”跟“炸子”，城市里喜欢叫它们“油饼”跟“煎饼”。与城市里的相比，妈妈做的更香，更好吃，那是因为它里面添加了一味独特的香料——花椒叶。每当开锅炸“油坨”时，我自告奋勇，去地里采摘最嫩的花椒叶，小脸偶会蹭到花椒，便泪流满面，完成任务后，提起小腿飞速回家，而后蹲在灶台前，闻着香味，留着口水，等“油坨”出浴。待一盘炸满，妈妈让我唤来客人，托盘端出，然后“油坨”的香味混合椒叶独特的味道便溢满整个院子。相处总是短暂的，但友情是长久的，每当离开之时，客人们总会带点花椒叶回家，或许是它的味道挑逗了客人的味蕾，让他们难以忘怀吧。站台下，我们在挥手挥泪，站台上，他们抹眼抹泪。来年再见，这是他们的承诺，这也是我们的期盼，而韩城，便是我们约好的地方。

如今，又是一年丰收季，望着满塬的“红玛瑙”，韩城人民携手各地朋友再赴征程，而半个月后，拥有韩城味道的大红袍花椒，将香满全国。（龙钢公司炼钢厂 焦亮亮）