前两天回了趟老家，一进院子，看见母亲正摘着从地里挖回来的马齿苋，水灵灵的鲜嫩叶子，四散的茎杆丰满肥硕，紫红润泽。看着它，我似乎嗅到，热水绰后的马齿苋在空气中散发着的浓浓清香野菜味。
　　在我的家乡，每逢夏秋季节，田间里、果园里，到处都能见到马齿苋的身影。马齿苋性寒，味甘酸，具有清热解毒之功效，利水可去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。马齿笕生命力极强，从土里拔出来晒上几天后，一沾土又活了，所以又被称为长寿菜。
　　听母亲说，她们小时候饭桌上，马齿笕、蒲公英等野菜用盐或者酱油等拌了就能吃。在那个粮食匮乏的年代，人们食不果腹，马齿苋和蒲公英等野菜，伴随着她们度过了无数个饥饿的日子。她们平时挖的野菜多了，就把多余的煮熟、晒干，留作冬天的时食用。
　　母亲知道马齿苋的药用价值，记得小时候，母亲总会用马齿苋给我们蒸“菜疙瘩”，再弄点辣子蒜水混在一起，闻着辣香，吃着美味。母亲怕我们嫌“野草”酸涩，时不时变着花样给我们炒着吃、凉拌、做菜馒头、菜包子、煎饼等。那时候，母亲总会给我们唠叨她们小时候关于吃马齿苋的故事……以至于现在回忆起过去，也时常提起。
　　现在的人们生活水平高了，注重养生了，野菜也成了人们眼中的美味。每到这个季节，追寻野菜的人渐渐多了起来，因此，马齿苋也成了“香饽饽”，每逢这个季节，城里的菜摊上随处可见，乡下的人们亦是闲来挖马齿苋做美味吃。
　　远远望去，田野里到处一片郁郁葱葱，丰沛的雨水和充足的阳光让各种野菜生长的异常茂盛。家家的田间、地头、果园都可以看到马齿苋葱葱郁生的身影。每株马齿苋，伏地铺散，有数根茎枝平卧着，四仰八叉地从根部散出，像一只只粗细不均的蚯蚓沿着地面四处蔓延。片片硕大肥厚的叶子在微风中卖力的扭动着身姿。不知何时，小黄花朵已悄然绽放，形成这个季节一道道美丽独特的风景。
　　最近“秋老虎”发威，为降火，闲暇时总会饮上几杯“马齿苋”炮制的水。虽然味道酸涩，但我很是享受，享受那份清闲、那份情怀、那份健康。

又是一个周末，我又带着女儿在绿色田园，采摘体验大自然的那份馈赠，泥土清香荡起几缕淡淡乡思、浓浓情怀……（华富公司　石利平）