一碗简单的蛋炒饭，色泽金黄，粒粒分明，有葱花、有火腿、有鸡蛋，也算是有颜有色，冒着热气，父爱，如同那碗蛋炒饭，简单而朴实，却永远默默而温热。

小时候我任性挑食，父母每每为此发愁不已，但我却对父亲的蛋炒饭情有独钟。父亲最初只会下挂面，骗我生性不爱吃面条，大约因我是土生土长的陕南人的缘故，吃下肚里总觉得难以消化，味道更谈不上合口。每当妈妈加班，吃饭便成了父亲最发愁的问题。

偶然一次，父亲不知从哪里学做了一碗蛋炒饭，这碗蛋炒饭并没有什么特别的调料，只有鸡蛋、米饭和少许葱花，父亲却在厨房忙碌了好一阵，不知是等饿了，还是饭香，我吃得狼吞虎咽，再不似从前挑食的情形那般。

后来父亲早已学会如何把鸡蛋炒得蓬松嫩黄的，米饭粒粒分明，每一口都充满蛋香和葱香，但那时，我已为学业工作离开家乡，只得偶尔才有机会吃上，每当想起，都是想念无比。

朱自清笔下有父亲送站时佝偻离去的背影，龙应台笔下有父亲目送孩子留学的不舍，而我每每归家，是父亲为一碗蛋炒饭忙碌的身影。不论岁月如何悠悠，父亲总能不忘我儿时的种种趣事，也总能记得我爱的吃食，包括那碗蛋炒饭，简单却饱腹，或许不用太多的言语，但每每在我胃口不好时重振食欲，调剂味蕾，更是调节生活。

都说父爱如山，我的父亲如山也如水。父爱也不一定如山，也可以似细水涓涓长流。无论走得多远，一碗蛋炒饭总能让我想起家的味道，仿佛不再是记忆里才有的味道，更是如影随形地陪伴我走过每一天每一步。（金属科技公司 肖艺）