昨天在街道集市上转悠时，看到摊位摆上了新鲜清香的洋槐花菜，恍然醒悟。又是一年春美季，槐花扑鼻香味来。望着那些绿中泛白的槐花菜，不由得想起老家的槐树林，想起了那些令人难忘的艰难岁月……

我的老家在渭北一个不大不小的村庄，从我记事以来，人们日出而作、日落而归，勤劳质朴、以苦为乐，用自己的勤劳和汗水耕耘着艰难的生活。上世纪80年代初期，那时候粮食产量普遍还不是很高，每到四五月，几乎家家户户的粮囤基本上都快见底，真正到了“青黄不接”的艰难时光。而我们村西沟坡的那片槐树林在那个年代发挥了大作用，它俨然成为那个年代的“粮食基地”，那些盛开的洋槐花，也就成了充饥解馋的美味佳肴。在春风的吹拂下，一串串洋槐花洁白如纱、晶莹剔透，远远望去，宛如一片花的海洋，煞是好看。纵使隔着一道沟，那清香素雅、沁人心脾的味道也会扑鼻而来，令人回味无穷……美丽的槐花不仅给人们带来了一种视觉上的盛宴，它还是大自然给予我们最直接最珍贵的馈赠。

我们几个会隔三差五地进入槐树林捋槐花，那时我还小，都是二哥带我一起去的。捋槐花也是一门技术活，那洁白如玉的槐花却总不是那么容易得手的。进入槐树林中，我一直仰望着寻找槐花，而里边的视觉感与外边的视觉感大不一样，在外边看，一片洁白的海洋，在里边看，总觉得绿叶多槐花少，不知从何下手，以至于那时那刻我始终有种“只缘身在此山中，云深不知处”的感觉。二哥却胸有成竹，加上脚快眼亮，总是能找见槐花开得最盛的树，他发现目标后，用镰钩钩住绕几圈用力拉，这一枝就被成功“俘虏”了，然后我们一起把它捋到袋子里。而但凡遇有比较小且槐花茂盛的树时，我便会像发现新大陆一样，兴冲冲地自己直接捋在篮子里，虽然被扎得手指流血了，但一想到那香喷喷的槐花饭，也顾不上那么多了。就这样，我们在林子里蹿着、寻着、捋着，直至将几个袋子捋满，我们才会心满意足，仿佛打了一场胜仗似的往回赶。

回到家里，母亲便忙碌起来。母亲将槐花清洗干净，拌上面粉，放些调料，热锅烧水，不一会儿，一锅香喷可口、热气腾腾、令人垂涎欲滴的槐花蒸菜就呈现在眼前，美味的幸福感也洋溢在全家人的脸上。母亲给我们每人盛一碗，再浇上油泼辣子汁，真的是唇齿留香、百食不厌、美不胜收。以至于我每次吃槐花焖饭时，都会“三碗不过冈”，然而仍有些意犹未尽的感觉……对于多余的槐花，母亲把它在开水里烫一下，留一部分做凉拌槐花菜，剩余部分晒干后进行存储，为下次食用做好准备。记忆里，母亲不仅用槐花蒸焖饭，而且用来包蒸饺、炒鸡蛋、炸丸子……母亲总是变着花样为全家做一些槐花美食，让我们从花开吃到花落，甚至吃到年底。

光阴似箭、岁月如歌。由于多年在外，每次回老家时，不是遇不上槐花盛开的美景，就是匆匆忙忙而无暇顾及那片槐树林，以至于好长时间已没有品尝香醇可口的槐花焖饭。而在我的心中，故乡甜蜜的槐花香味儿，依旧在风中飘散着，那一串串美丽的洋槐花留下了我年少的梦，记载着故乡的情。很多事情都因岁月久远而模糊、褪色，但不论身在何时何地，我对老家及那片槐树林的情结却日久愈重、愈深……（龙钢公司 赵世平）