俗语说“未过十五还是年”，元宵节快到了，年的味道依旧浓厚热烈。

记得小时候，进入腊月爷爷就给我们几个小孩念叨一句谚语：“小孩小孩你别急，过了腊八就是年。”然后再加上自己的一句话：过年吃炖肉，穿新衣，脖子上还有一串大红枣陪着你。

记忆中年的味道之一，是尘土味。一般在腊月二十三开始，家里开始扫房，把家里累积了一年的尘土清扫干净。扫房前一般用旧报纸折一顶帽子戴在头上，穿上旧衣服，用长长的扫帚把屋角、墙上的灰尘清扫干净。有时候家里还有蜘蛛网，基本是在过年的时候才清扫。扫完屋子，把家里的羊毛毡拿出来，挂在晒衣服的铁丝上，用钢筋般粗的柳条来回反复的敲打。每打一下，就有一股灰尘飞出来。打的越多，灰尘就越来越少。一天扫完房下来，整个人沾满了灰尘，鼻孔里全是浓浓的尘土味儿。

记忆中年的味道之二，是墨汁味儿。每年的腊月二十五以后，家里开始写春联。因村里识字的人不多，每到过年时，村里人就拿着红纸，到我家里来让我父亲帮忙写春联。家里没有大的写字台，一般都是在炕上写。那时候我的任务之一，就是趴在炕上帮父亲拉春联条幅。父亲每写一个字，我就往前拉一下，这样他就可以顺手写下一个字。看着父亲写的春联，闻着弄弄的墨汁味，年在心里的感觉越发神圣。

记忆中年的味道之三，是炖肉的味道。每年的年三十晚上，家里不是吃饺子，而是炖肉。有时候是炖排骨，有时候排骨和鸡肉一起炖。年夜饭的炖肉，是非常庄严的事情。一般在下午三四点钟就开始炖肉。过年炖肉，也是父亲的绝活之一。父亲把剁好的肉块放在一个大铁锅里，用文火慢炒，边炒肉的香味边往外散发。等炒到肉的颜色基本都变了，原有的水份炒的差不多了，父亲会把提前调好的料汁，有酱油、香醋、干姜粉、葱沫、蒜沫等混到一起，倒入肉锅里。刹那间香飘四溢，站在院子里都能闻到浓浓的肉香味。闻着浓浓的肉香味，止不住口水横流。

记忆中年的味道之四，是蜡烛味儿。从记忆开始，每年年三十晚上，都要熬年。所谓的熬年，就是点着灯，整个晚上都不睡觉。当然这个不是家里每个人都要熬，一般都是父亲。家里人看完春晚以后，就陆陆续续睡觉了。这时父亲会关掉大灯，点上蜡烛，坐在给祖先进贡的桌子前看书，一直到天明。等到天亮的时候，屋子里是浓浓的蜡烛味儿。

记忆中年的味道还有很多，但现在已找不到以前过年的味道了。现在年的味道，是满大街琳琅满目的年货，是网络上亲朋好友的拜年，是微信群里亲友漫天飞舞的红包，是年年如约而至的春晚。是全国人民战胜疫情后满脸的自豪，是脱贫攻坚胜利后农民脸上满满的笑意，是全国人民在小康路上不停的脚步，更是国家日益繁荣昌盛、站在世界舞台的中央的自信！

年的味道年年都有，年的味道年年不同。（韩城公司 杨巧霞）