“二爷，吃饭呢？我婆给你做的啥饭？”

“哦，南瓜面，娃你吃了没，没吃来圪蹴这让你婆给你下碗面”

前几天回家，在巷子里碰到精神矍铄的二爷，他圪蹴在树荫下吃着燃面，脚尖着地，脚后跟蹬在树根离地几厘米的地方，屁股坐在脚后跟上，背靠树干一口燃面一口蒜吃得是津津有味，他吃面的气场和圪蹴的姿势不禁让人叹服。

记得小时候，爷爷们圪蹴下吃饭是稀松平常的事情。那时，我家老屋门前有棵大槐树，每年夏天中午吃饭时，总会有一帮我叫爷爷的中年人圪蹴在树下，左手端着粗瓷大老碗，右手用筷子把被辣子染成红色的燃面呼呼噜噜的往嘴里塞，额头上渗出密密麻麻的汗珠，升腾着一股淡淡的热气。他们吸吸溜溜的吃着燃面，聊着生产队里的农事，一个大大的饱嗝之后，他们心满意足的用手掌抹一把嘴巴，把老碗放一旁，倒换着抻一抻双腿，从脖子上拿下旱烟袋，装上烟叶点上火，在烟雾缭绕中继续他们的谈论。

那时，插事的我喜欢听爷爷们的高谈阔论，学着爷爷们的样子圪蹴在上马石旁，端着一碗没调辣子的燃面，就着从爷爷碗里挑出的几丝红燃面，听着他们蛮有意思的聊天。圪蹴下吃饭可是硬功夫，没过一会我的两条腿已经开始酸，麻，胀，我偷偷地瞄一瞄爷爷们，他们好像没有一丁点不适，依旧圪蹴在树荫下抽着烟说着话，那神情是那样的自然，顺畅。

时光荏苒，慢慢长大的我意识到女孩子圪蹴下吃饭不雅观，便不再参与爷爷们圪蹴下吃饭的热闹场面。随着农村经济的发展，农村人文化素养不断提高，年轻人已经习惯高桌子低板凳的就餐方式，圪蹴下吃饭的习惯慢慢被文明掩盖。只有二爷他们这一辈老农民的生活中还残存着圪蹴下吃饭的习惯，他们招呼人的方式依然是几十年前的那一句“圪蹴下吃一碗燃面”。

从老家回来，一天中午心血来潮的我圪蹴在茶几前端着一碗燃面在吃，盛汤过来的老公看到后一副“张大嘴瞪大眼”的夸张表情，我笑着调侃道“年龄大了，骨子里老陕爱面，圪蹴吃饭的光辉形象现形了。”老公走到跟前仔细端详煞有介事的对我的圪蹴姿势进行一番点评，看来在老公的童年记忆里也保存着爷爷们圪蹴下吃面的完美画面。

圪蹴下吃饭曾经是关中农村人的生活习惯。端着饭碗出了院门，一条巷子里的乡亲约定俗成的自然聚集，寻一方凉爽，就势圪蹴下吃着饭聊着天，那场面是何等的惬意和自然。社会进步了，人们富裕了，人和人之间却少了过去的亲热和豁达。村里的爷爷们扛不住岁月蹉跎一个个逝去，老屋门前的老槐树盛夏季节依然郁郁葱葱，圪蹴在树下吃燃面的热闹场景却不再重现，那一声“圪蹴下吃一碗燃面”得好客之声亦渐行渐远，唯有用文字把那原汁原味老农民的美好记忆描绘，把它们深深地埋进心间，藏到记忆的宝藏深处，永不忘记！ （汉钢公司动力能源中心 李晓楠）