岁月匆匆如流水，不知不觉间又迎来了一年中的端午节。
　　端午节又称“粽子节”。国人吃粽子由来已久，追溯起来已有两千多年的历史了。话说公元前278年农历五月初五这一天，诗人屈原在写下绝笔之作《怀沙》后，来至汩罗江边，怀抱石头纵身一跃投江自尽。沿岸民众得知后，纷纷用苇叶包裹糯米投至江中，以防鱼虾们出于饥饿而啄食诗人的遗体。后世为纪念这位伟大的爱国诗人，将每年的农历五月初五定为“粽子节”，汨罗江也由此而出名。这种令人落泪的祭奠风俗自屈原殉难后扩散至全国，并一直延续……谁曾想到，诗人的纵身一跃，竟构成了中国传统假日文化史中至为厚重的一页，承载了诸多的元素和内涵，厚重和朴实，这足以见人们对屈原的深情追思和无限缅怀。
　　端午节是中国各族人民的一种传统节日，近年来已被定为国家法定节假日之一，列入世界非物质文化遗产名录。并伴随着中华民族源远流长的文化魅力的日益渗透，而走向世界，不再是炎黄子孙独有的节日。端午吃粽子，代表的不仅是一种习俗，更是一种文化。它的背后包含着中华民族辉煌灿烂、丰富深厚的文化底蕴，更隐含着一个流传千年的动人故事。
　　如今，每逢端午节来临前数十天，各大超市就已迫不及待的在各出入口、橱窗内等醒目位置摆满了各种品牌、包装、口味的粽子，让人赏心悦目，成为人们端午走亲访友的馈赠佳品。看着那一只只小巧玲珑的“世界快餐始祖”！我尚未品尝，嗅觉似乎已透过那道玻璃橱窗和那层层苇叶，闻到了苇叶的清香和糯米的香甜。于是，便不由分说的购买一提带回家。
　　看到这一个个有棱有角而又可爱的小粽子，童年时代母亲包粽子时的情景似乎又浮现在我眼前。但见母亲熟练的把挺括的苇叶卷成尖筒，在淘洗过的乳白乳白的糯米里掺适量的红豆、绿豆、牛眼豆、豆沙、蜜枣、花生仁、核桃仁、葡萄干、白糖等搅拌均匀，然后用茶杯作为量具，舀起灌进卷好的苇叶筒后，用一只筷子将苇叶筒里的米捣实，然后用灵巧的双手将粽子包成三角立体状，用细麻线捆扎好放至盆内，约莫包够多半锅的数量后，将粽子放进锅内添满水，水漫过粽子两指节高为宜，最后笼火烧水，开水煮至两三小时后，满屋飘溢出沁人心脾的粽子香甜，在锅里焖一夜，第二天揭开锅盖，稍微晾一下，无论是热吃或凉吃都非常可口、营养。
　　“碧装束裹三角尖，玉带一缕腰间缠。未解罗裳清香送，无限诱惑在里边。”如今，我远离故土，身居都市，尽管每年端午前后，超市里令人目不暇接的粽子包装精美、种类繁多、口味不一，有甜的、咸的、荤的、素的……看似色味香形俱全，但不知是因为我美食吃的多了味蕾退化了，还是其它什么原因，却再也吃不出儿时那种用乡野气息十足的苇叶、传统手工包裹、细麻线捆扎的糯米粽子的香甜味道了。
　　儿时母亲做的粽子香醇可口，至今回想起来仍令我馋涎欲滴……每当我吃粽子时，脑海中也似乎总能浮现出诗人屈原那高瘦的背影，和他站在江边神情悲壮的那一跃。
　　年年岁岁过端午，岁岁年年粽飘香……