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母亲的手擀面
发布日期:2016-10-11    作者:张长录    
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休假回家,一踏进家门,母亲便开始忙碌着为我做手擀面。因为母亲知道她亲手做的手擀面是我的最爱。我便在一旁打个下手,可是母亲一个不经意的动作却引起了我的注意,让我心里感到一阵阵酸痛。母亲用了一辈子的那根擀面杖,如今在母亲的手里显得是那样的笨拙,结实的面团又是那样的顽固,我似乎能听到母亲那吃力的喘息声,每一次推出拉回的动作显得十分的缓慢。望着眼前的一切,我才意识到母亲真的老了。

在我的记忆里,母亲的手工面是村里一绝,时常会听到左邻右舍的夸奖。那时老家生活还不很宽裕,家里人口多,手工面便是午饭的主食,但无论是秋收还是打夏,回到家后总能准时吃到母亲亲手做的手工面。那时母亲做手工面的场景至今让我记忆犹新,干练利索的动作有时让我感到那是一场优美的舞蹈,那根结实沉重的擀面杖在母亲的手里得心应手,宽大的案板通常发出‘咯噔咯噔’的声响,母亲伸出胳膊推着擀面杖前进又弯曲的动作是那样的有力,偌大的面片一会儿卷在擀面杖上,一会儿又像挥舞一面大旗似的从擀面上铺在案板上,紧接着抓一把玉米面撒在上面。那时母亲是那样的熟练,动作是那样的优美。如今眼前母亲双鬓的白发和驼背的身躯让我久久不能平静。

那一瞬间,我忽然意识到,从身手敏捷到步履蹒跚,母亲曾经的风采已经不复存在,只是那碗手工面的味道始终没有改变,那一份深深的爱却一直没变啊。劳累了一生的母亲,她要的只是儿女的平平安安、健健康康、常回家看看。可是我们为生活忙忙碌碌,又有几个能做到呢。望着眼前的一切,我暗暗决心,每次休假一定回家,吃一碗母亲的手擀面。