每当杭天琪《前门情思大碗茶》的旋律在耳边响起的时候，在我的记忆深处就会浮现出爷爷当年的模样。高大的身材，头上裹着一条白毛巾，一身黑褐色的衣裤，腰上绑着一条长长的腰带，花白的胡子总是在微风中飘动，苍桑的岁月从他的脸庞划过，留下一道一道深深的痕迹。他总是喜欢坐在一线天的老院中心的石板桌上慢悠悠的一边吃着他的水烟一边喝着他亲手煮的浓茶，淡淡的烟气夹杂着浓浓的茶香弥漫在整个小院中。

记忆中爷爷每天都要喝茶，只要他在家，一个茶壶，一个大瓷碗，一个水烟锅子是他手中的三件宝，随身携带。他喝的是云南砖茶，顾名思义那茶做的像砖头块似的坚硬无比，每次都是父亲用刀在案板上将其劈开，再砍成碎块装入专用的茶瓶中，放在家里的案板上边。每次吃完饭后爷爷都会把茶叶装入那个黑坳坳的壶里放在火上煮，伴随着一股股蒸汽的升起，携着浓浓的茶香沁人心脾的时候，爷爷就像小孩似的乐开了花，拿出家里的大瓷碗盛的满满的坐在石桌旁开始他的优哉的生活。一般情况下爷爷的茶水家里其他人都不喝，因为太浓，且浓中有苦，可爷爷却喝的津津有味，眯着双眼一口接着一口，一碗茶下肚后，爷爷便捋捋自己的胡须乐呵呵的起身开始自己的农活。

那时候，爷爷的茶是家里每个人时时挂念的事情，所以家里的云南砖茶总是不断。无论是父亲从学校回来或是姑姑回来看望爷爷的时候总是会带上一两块，爷爷接到砖茶时那个高兴劲头就像如获珍宝，捋捋胡须笑呵呵的。一边的我就会告诉爷爷等我长大了也给爷爷买好多的茶叶，他便哈哈笑开了把我揽在怀里。这个时候我比爷爷更高兴，因为姑姑来肯定带来一大堆糖馍，可以借爷爷的光改善一下伙食。印象最深的是一碗红肉，热腾腾的糖馍，一大碗茶就是我们爷俩的一顿大餐，爷爷负责吃肉喝茶，我负责把碗打扫干净。

爷爷喜欢喝茶，更喜欢讲故事。爷爷一生经历了解放抗战、闹饥荒、文化大革命，他的嘴里总有讲不完的故事，总有说不完的话题。每当这个时候我就会搬个小板凳坐在爷爷的旁边，歪着脑袋洗耳恭听，生怕遗漏任何一个精彩的环节。伴随着水烟锅子‘呼噜呼噜’的响起，那一缕缕淡淡的烟雾仿佛就是爷爷封存已久的往事，或伤感、或深沉、或豪迈。从爷爷的故事里我知道了爷爷在那些艰难的岁月如何挑起家庭的重担，如何把父亲、叔叔和三个姑姑抚养，也是从那个时候在我幼小的心灵深处渐渐懂得人生艰难坎坷的真正含义，由此对爷爷产生敬佩之情。

渐渐长大后的我，对爷爷喝的茶才有了不少的认识。大江南北长城内外家家都有茶，人人都品茶，饮茶文化博大精深，客来敬茶已成为我们中华民族的一种美德。那个时候只要家里来客人，爷爷的第一件事情就是先煮茶。现在的都是泡茶，而那种云南砖茶只能放在火上煮，才能保证色香味俱全的效果。如今人喝茶都用茶具，那时爷爷用的就是铁茶壸大瓷碗，但是爷爷仍然喝的有滋有味。就在那一年大雪纷飞的大年晚上，爷爷静静的走了，那一年距他八十大寿还差两年。茶具有延年益寿，强身健体的功效，爷爷就在这种功效下走完了一生，从我记事起爷爷从来不得病，连走的时候都是那样的安祥。

如今我已经而立之年，这个时候再想起爷爷的云南砖茶和爷爷那种喝茶的情形，才发现那应该就是对人生的一种思考，对人世间艰难和坎坷的一种品味。（龙钢公司炼钢厂 张长录）