槐花飘香的时候，是我思乡的时候。周末去菜市场转悠，看到一个菜贩子在卖槐花，不禁又让我想起故乡老屋后的那棵槐花树。每当槐花含苞开放的时节，屋前屋后都飘荡着一缕缕沁人心脾的素雅清香。
这串串白色槐花，清香秀丽，不妖不艳，如繁星点点般地镶嵌在丛丛翠绿中，引来无数辛勤的蜜蜂飞来飞去。这朵朵白色的小花，像宝藏一样默默无闻地奉养着这群快乐的生灵，也带给人们甜蜜。一阵轻风吹拂，它们如白帆般在碧浪中欢笑荡漾，为小小的院落增添了几分生机。
对槐树，我有一种特殊的感情，不仅是因为喜欢嗅它甜甜的香味，更重要的是它是一种纯净的天然绿色食材。记得儿时，每年当槐花的花骨朵刚刚展开，母亲就搬出家里的人字梯撑在树下，人站在梯子上，拽住槐花树枝，把那一串串槐花轻轻一捋，顺手投至搁放在梯子旁的蒲篮里，我则贪婪地圪蹴在蒲篮旁，迫不及待地用小手抓起那一朵朵槐花送入口中。霎时，满口清甜四溢，这自然的味道远不是任何美味佳肴所能比拟的。至今回想起来，也会让我条件反射般的泛起丝丝口水。
“小馋猫……”母亲在下梯子歇息叫我的同时，用食指轻轻的点了点我的额头。看着这胜利的果实和我的小馋样儿，她也不由自主地抓起一小把送入口中，细细品味……随着树下梯子的移动和树枝、树冠槐花的减少，不消半晌工夫，蒲篮里的槐花就堆积成一座小山。
因为村里仅有这一棵槐树，所以槐花对大家来说也是一种稀罕物。每当采摘完毕拾掇停当，母亲就不顾疲劳地把蒲篮里的槐花分出一些装进竹笼里，挎着竹笼在自家巷子里走东家串西家，给妯娌、邻里们丢几把解解馋，一同分享这诱人的甜蜜。
有幸得到槐花的人家的女主人们，则在瓢里用清水把槐花淘一遍，不等晾干，就倒进瓦盆里与面粉和水搅拌均匀，做成槐花麦饭或蒸成槐花菜馍、槐花包子，出锅后就是一道简单、营养、浓郁、健康的农家绿色美食。
其实，槐花的用途很广，可以熬粥、包饺子、当茶叶、制槐花蜜，但更重要的是它有药用价值，具有清热、降压、凉血、降血脂的功效，同时还对血管硬化、糖尿病、视网膜炎、咽炎、颈淋巴结核、银屑病等具有一定的疗效，对人体有百益而无一害。
如今，我远离故土，身居闹市，吃遍鱿鱼海参、飞禽走兽，却总感觉味道不如老屋后那棵槐花树上的槐花做的食品香醇可口。
老屋后槐花的香味，如九十年代初那一曲曲校园民谣，悠长而让人回味；似黄昏里的一抹夕阳，虽短暂但让人久看不厌；像一坛陈年佳酿，历久而弥香……
我喜欢老屋后的那棵槐花树，但我更喜欢槐花的香甜和纯朴。每当槐花飘香的时候，也是我思乡的时候。（汉钢公司： 王亚军）
