四月，桃红梨白，杨柳依依，春风徐徐，空气里弥漫着花草的芳香和泥土的清香，万物早已摆脱了初春的羞涩用尽浑身解数向人们展示着自己蓬勃的朝气和优美的身姿，确有几分“争相斗艳”。在这春暖花开的日子，接到母亲打来的电话，趁着太阳不错准备了些许干菜等我回去拿。
　　母亲的干菜正是这个季节的“尤物”——刚长出来的枸杞芽，树道边、沟壑里、田间地头到处都有。记得小时候不曾在饭桌上见过这等菜肴，浑身上下长满了刺，虽然在春天的时候会开一些淡紫色的小花，但畏惧于它身上的“护身符”，我们对它也是敬而远之的，毕竟春天还有许多花花草草供我和小伙伴们在田间玩耍，自然也不会去理睬这带刺的家伙。只是在它的果实成熟时，玩腻了各种游戏之后，这结满了晶莹剔透、色泽鲜艳的枸杞才会引起我们对它的注意。将枸杞树上的“红豆豆”摘下来，然后用狗尾巴草将它们一颗一颗的穿起来。臭美的女孩啊此刻正将它们当做自己美丽的项链、耳环戴在自己身上，大摇大摆地走在乡间的小道上。觉得那一刻自己就是世界上最美的公主，手上被刺扎的伤也忘到九霄云外了，那时候想也没想到枸杞芽会成为以后生活中不可或缺的菜肴。
　　几年前的这个时候回家，早起的母亲和往常一样出去晨练，回来的时候手里握着一把枸杞芽，那种刚从地里新长出来的嫩芽，15公分左右长嫩绿的叶子十分惹人爱。我疑惑的望着母亲，母亲举了举手笑着说这个可以吃，这个和香椿、白蒿一样可以吃，我和你父亲每年这个时候都会吃上一段时间。我有些不解，枸杞属热性，就算可以食用又怎能这样一连好一段时间天天吃？母亲看出我的顾虑，说枸杞子是热性，但它的芽是凉性的，吃了没事，何况这都是野生的，多吃野菜好。在母亲眼里枸杞和野菜一样，我也不好再去辩说什么。母亲把枸杞芽淘洗干净、晾干、切碎放入盘中，撒上食盐、花椒面和辣椒面，浇上半勺烧滚的食油，“滋”的一声，一股清香扑鼻而来，我赞叹挺香，就是不知味道如何？吃饭的时候我首先品尝了母亲的“野味”，虽说是野菜却不像其他野菜一样入口有点苦味，枸杞芽吃到嘴里却有一股清爽的感觉，再伴着辣椒的辣味，便是一道绝佳的美味，我连连赞不绝口。从那以后，每年的四月母亲都会为我晒上一些枸杞芽还有香椿以及五月的槐花，母亲说东西虽然不值钱但物以稀为贵，到了冬天拿出来用开水泡泡，挤干水分也是一盘菜。
　　就这样，送走了冬天迎来了春天，母亲亲手准备的干菜伴我走过了好几个年头，我知道这里面其实满满地都是母亲浓浓的爱，虽羞于言语表达，但我依然要说“谢谢您我亲爱的妈妈，我爱您”！　 （龙钢集团华富新能源:寻芳）