俗话说，民以食为天。一粥一饭是生活，谁也离不开一日三餐。把人生融入到吃饭、穿衣这些琐事中来，生活便有了烟火气。苦尽甘来，也许是我们那代人的共同命运。小时候缺衣少穿，玉米面粑粑、高粱面等等，能填饱肚子就已经是幸事，更别提什么吃饺子了。年少不知愁，风里雨里，我一节节地生长着。90年代上高中时，尽管能吃饱了，但是一年也只能春节和夏收时吃两次肉，吃饺子还是一种奢望。直到上大学，家里矮化苹果丰收，我在参加高考时，在县城当时最高档的宾馆，吃到了人生第一次大肉水饺，当时感觉那是世界上最好的食物。那味道，时不时从我记忆中飘出，萦绕在味蕾，回味无穷。后来走出校门我参加了工作，有了稳定收入，接着立业成家，媳妇做饭是把好手，每天换着花样倒腾，每天的生活就像天天过年。下过不少饭店，享受过许多美食，吃水饺更不在话下。

过年吃饺子的寓意为“更岁交子”，“子”即为“午夜子时”，“交”和“饺”为谐音，有“喜庆吉祥”和“幸福团圆”的含义。过年吃饺子，预示着吉祥如意、辞旧迎新。包饺子寓意着喜庆吉祥、幸福美好。过年包饺子时全家人一起动手，不同分工，齐心合力的幸福时刻。包的是有滋有味的饺子，是将过去一年所有的不快琐事全都包走，愿望，期盼的是新的一年的美好，体验的是全家和谐相处的幸福味道。煮饺子寓意着奔腾向前、蒸蒸日上。翻滚的水哗哗地开着，热腾腾的蒸汽扑面而来，一个个白胖胖的饺子在锅中上下翻腾，煮饺子的家人拿着勺子细心地、慢慢地将饺子在锅中搅拌，所有人都期盼着饺子快快出锅，口水连连，喜事像开了花一样，也更期盼着自己的事业不断进取、永不止步。家家户户过年吃饺子时，全家人都会围坐桌前，一同将幸福共同分享。而且过年包的饺子也与众不同，饺子里会包上几个硬币，每个人都会争前恐后地碰碰运气，谁吃到了预示着今年都会更有福气、运气和财气，小时候我总是能吃到硬币，都说我是个有福气的小娃娃，那是我每年最期盼的高光时刻，足足让我在兄弟姊妹面嘚瑟好长时间。在关中道，过年吃饺子不知道流传了多少年，年俗里有说不完的故事，道不尽的风情。

年俗里饱含着人们对吉祥如意的向往，对和谐美满的渴望，对至善至美的执着追求。无论习俗和传统怎样变迁，年，依然是让人最眷恋的味道。年味在哪里？在喜气盈盈的年货大集里，在散发着墨香红红的对联里，在噼噼啪啪的鞭炮声里，在五颜六色，绚烂夺目的烟花里，在闪闪发光的红灯笼里，在人们相互拜年道喜的话语里，在锅里翻滚热气腾腾的饺子里，在人们喜迎春节的祈盼里，在对新的一年幸福生活的追求里……

瑞雪应景，随年而来，年味越来越浓了。街上的灯树，已经亮了起来。时断时续的鞭炮声，已经响了起来。办年货的人群，渐渐地多了。小院里的窗户，勤快的人家已经将玻璃擦得十分明亮。春运的高潮正在掀起。人们的心，已奔走在回家团圆的路上。这浓浓的年味，定会给大家带来幸福，带来安康，带来一个喜庆欢乐，幸福祥和的春节，带来一个大吉大利的龙年。（金属科技公司 王辉）